Memiliki cita rasa yang lebih gurih karena penggunaan santan. Topping khasnya adalah telur asin dan ikan teri goreng. Rempah yang dimaksud cukup bahan dapur biasa dipakai sehari-hari seperti bawang bombai, daun bawang, wortel, seledri, atau jahe yang dimemarkan agar membantu rasa kaldu lebih kuat